写完上一篇文章，发现该去买菜了。又要吃饭了。那今天就写些关于吃的文字吧。 昨天又到康桥苑去吃了一碗羊肉泡馍，因为学锋不回家吃饭，而且酋长大人答应请客。 我第一次知道“羊肉泡馍”这个名词，就是03年刚来到交大的第一个星期，某日，某西安土著同学和我在康桥二楼吃饭，他要了一碗羊肉泡馍，然后告诉我这是西安最具盛名的食物，还很慷慨地分给了我一块羊肉（那一碗里就两块羊肉，直到现在还是）。最后，他还说了句，“…………，不过这里的泡馍不正宗”。 过几天我自己买了一碗，觉得吃起来还不错。其实这东西就是把面饼切碎了扔到羊肉汤里面泡，煮开。 再后来，到老孙家吃过所谓正宗的羊肉泡馍，觉得味道并不如康桥二楼的令我喜欢。 在西安呆的几年里，每隔一段时间我都要吃一次康桥二楼的羊肉泡馍。 自打03年从广西出来，5年间也到过不少地方，吃过不少东西，让我觉得好吃并且印象深刻的并不多。粗略想来有以下： 北大家园的水煮鱼。05年夏天，第一次到北京，北大的同学请我在家园吃了一餐，其中有一道菜叫水煮鱼，我印象极其深刻。我一般不吃辣，但是那水煮鱼是放了很多辣椒的，盆里能看见的地方都漂满了红色的辣椒油，更有胡椒孜然等一类我不喜欢的调料，但我居然吃得特别起劲。我几乎一个人把一盆水煮鱼给吃完了。那段时间逢人就说，北大的鱼好吃。但是后来，我回到西安在别的地方吃到理论上烹饪更为精良的水煮鱼，却难以下口。再后来，我再到北大，虽然心里很想念05年的水煮鱼，却也不再到家园去吃过——生怕它已经不那么好吃了。 人大小食堂的碗蒸牛肉。也是05年夏天，在人大居住过一段时间，曾有几次到一个小食堂（我不知道它确切的名字，只知道是一个比较精致的小规模的食堂，跟交大的小豆花差不多），吃过一个菜，是一个小碟子，装了几块牛肉，样子跟我们做的扣肉差不多，应该是蒸出来的。很好吃。其实它好吃的原因不仅是烹饪有方，更多的应该是因为它少，你刚刚觉得它好吃，就已经没了。而且价格不菲，一点点牛肉，11块钱一碗。想一次要几碗来过过瘾，在那时来说并不现实。05年之后，我再没有去过人大，虽然路过了很多回。那座本来就很小的校园，对我来说已经是一个空园。 交大东南门对面百姓家园的酱骨头+富贵牛腩。那年我还是一个农村里来的穷小子。一个有钱的女生在那请我吃了一餐饭，那是我第一次知道，两个人在一起吃个饭是能够花费上百元的。有句话说，“我奋斗了十八年才能和你坐在一起喝咖啡”，我想我那时候明白这句话的含义。那里的特色菜就是酱骨头和富贵牛腩，确实很好吃。 东新科贸旁边的小苏塘坝鱼。第一次吃小苏塘坝鱼，是几年前的一天到西安科大去看一个高中同学，他就近请的中午饭。那时这个店比较小，也比较破，位置是在今天百脑汇的地方。当时就觉得，这鱼做得怎么那么好吃，连跟鱼炒的魔芋都那么好吃。这几年里，小苏的店搬迁到了对面一个富丽堂皇的所在，店面扩大了好几倍，塘坝鱼的价钱也从18块涨到了26块，但依然好吃。这应该是我请朋友吃饭去的最多的地方了。 然后就是康桥二楼的羊肉泡馍了。哈哈。很朴实很不正宗的泡馍。说不出4块钱一碗的，只有两片羊肉的泡馍为什么会好吃。我离开西安的日子里，唯一想念的食物。 最后就是我最近特别喜欢做的一道菜，炒鱼排。应该是前一个星期，我整整一个星期每天晚上都吃这个菜。后来给诺日朗、王婧祎还有挑战的孩子们，以及学锋吕园园做过，大家都赞不绝口。。 今天吃什么。。这是个问题。。。。。。。

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